戰略是決定企業成敗的核心關鍵

爲什麽企業發展多年(nián)，業績上總是停滞不前？爲什麽辛苦研發的産品，上到市場總是銷不動？爲什麽成本一再節省，企業利潤還(hái)是越來(lái)越少？爲什麽聘用過各種專業人(rén)才，效果還(hái)是微乎其微？爲什麽整合資源、加強合作(zuò)，最終都(dōu)是賠本吆喝(hē)？企業在發展過程中總是難以避免地出現這些問(wèn)題。在營銷咨詢從(cóng)業者的多年(nián)經驗看(kàn)來(lái)，其問(wèn)題本質就(jiù)是企業經營缺少戰略思維。

1.戰略決定企業長遠(yuǎn)發展

商業競争就(jiù)像戰争一樣不可(kě)避免，一個企業不發展起來(lái)就(jiù)會面臨着被淘汰被滅亡的結局。而決定商業競争勝負關鍵，不僅僅是物質資源，團隊以及資金的能力，更多的是一種經營思維方式的比拼。制定戰略是企業經營中既核心又基本的思維，也是讓企業持續增長最先進有效的手段，很多企業家認爲中小企業沒有到制定戰略的時機(jī)，就(jiù)以教育而言，對待小孩子的教育我們不可(kě)能再用落後的思維以及落後的手段，同理(lǐ)可(kě)得(de)，企業不論是初創還(hái)是發展到哪個階段，一定要學會制定戰略。落後就(jiù)要挨打，失敗就(jiù)要淘汰，戰略就(jiù)是企業在商業競争中成功的關鍵。

2.戰略靈活應對市場機(jī)遇

中國(guó)史上最大(dà)規模的中産階級正在迅速崛起，消費品牌也将迎來(lái)大(dà)爆發時代。曾經市場上的一些龍頭企業和大(dà)品牌可(kě)以依靠壟斷媒體(tǐ)和渠道來(lái)牢牢占據市場份額，而現在營銷環境日(rì)益變換、信息碎片化、渠道多元化，屬于中小企業的黃(huáng)金機(jī)遇也應運而生(shēng)。企業要想在時代發展中抓住黃(huáng)金機(jī)遇，戰略至關重要。制定戰略可(kě)以更好的幫助企業專注于自(zì)己的核心競争力，更好地抓住市場機(jī)遇。同時在面對時代發展和市場變化，更加靈活高效應對及利用黃(huáng)金機(jī)遇。

3.周黑(hēi)鴨：戰略助推企業走向成功

接下裡(lǐ)分(fēn)享卓樸團隊的實戰案例，如(rú)何幫助周黑(hēi)鴨通過制定戰略成功地實現了從(cóng)3億到市值150億的跨越式發展。在找到卓樸團隊做戰略咨詢之前，周黑(hēi)鴨在武漢地區門(mén)店(diàn)數量已經達到一定規模，同時也在全國(guó)其他(tā)地區開展加盟店(diàn)，但(dàn)假冒門(mén)店(diàn)數量龐大(dà)、品牌影(yǐng)響力小、消費者忠誠度低、企業的利潤也非常低，企業面臨發展瓶頸，停滞向前。

卓樸團隊經過市場調查中發現了作(zuò)爲佐餐食品，周黑(hēi)鴨常因特有的麻辣口味影(yǐng)響了主餐口感，不被當地人(rén)選擇。但(dàn)在高校(xiào)周邊，大(dà)型商圈的周黑(hēi)鴨門(mén)店(diàn)，生(shēng)意卻異常火(huǒ)爆。這些購(gòu)買力主要做來(lái)自(zì)年(nián)輕人(rén)。卓樸團隊敏銳洞察到周黑(hēi)鴨有跳(tiào)脫出鹵味品類，成爲“休閑零食”的潛質，因此确定了周黑(hēi)鴨的核心優勢：更具刺激感的獨特口味，以及核心消費人(rén)群鎖定在18至25歲的年(nián)輕消費者。

将周黑(hēi)鴨的企業特性以及消費者的需求結合，确定了“娛樂美食潮牌”的戰略定位。基于戰略定位，也爲周黑(hēi)鴨創意了“會娛樂，更快(kuài)樂”的黃(huáng)金口味，将品牌“快(kuài)樂、年(nián)輕、時尚、娛樂”的價值訴求傳達給年(nián)輕消費者，并于消費者在情感上産生(shēng)共鳴，深化娛樂潮牌的印象。

爲夯實周黑(hēi)鴨的“娛樂美食潮牌”的戰略定位，在産品策略上，重構核心業務，聚焦鴨類産品，減少其他(tā)佐餐食品，增設其他(tā)休閑産品線。同時開創鎖鮮裝，與傳統佐餐鹵味區隔開，爲産品赢得(de)極大(dà)利潤空間。在傳播策略上堅定“娛樂美食潮牌”戰略方向，展開地鐵命名、高校(xiào)選秀、影(yǐng)視植入等深度營銷活動。

2011年(nián)全新周黑(hēi)鴨在上海、北京、深圳等五大(dà)城(chéng)市聯動，迅速掀起娛樂美食熱(rè)潮；2012年(nián)銷售突破10億，同期銷售增長近50%；2014年(nián)突破18億，持續領跑休閑鹵味市場；2016年(nián)，港股成功上市，市值突破150億港元。

不斷堅定夯實“跳(tiào)出佐餐品類，打造娛樂美食潮牌”的戰略讓周黑(hēi)鴨逐步走向成功，成爲當之無愧的中國(guó)連鎖鹵味領先品牌。