金菜地食品：龍頭企業賦能産業升級

源自(zì)：安徽經濟網

沐着冬日(rì)暖陽，和煦微風(fēng)拂面，記者來(lái)到位于當塗黃(huáng)池鎮的金菜地食品股份有限公司，走進潔淨的廠(chǎng)區，空氣中彌漫着淡淡的醬香，令人(rén)口舌生(shēng)津。來(lái)到大(dà)曬場，幾千口大(dà)醬缸次第排開，仿若一眼望不到邊的褐色海洋。

“金菜地食品擁有40多年(nián)的悠久曆史，是集中加工(gōng)、銷售爲一體(tǐ)的農業産業化國(guó)家級龍頭企業，職工(gōng)約1000人(rén)，公司下設茶幹、食品、醬腌菜、肉制等四個廠(chǎng)、1個分(fēn)公司及2個子公司，2020年(nián)産銷各類食品2萬餘噸 。”金菜地食品股份有限公司董事(shì)長兼總經理(lǐ)麻志剛向記者介紹。

近年(nián)來(lái)，在金菜地人(rén)40多年(nián)不斷努力拼搏下，企業先後獲得(de)中國(guó)馳名商标、國(guó)家A級綠色食品、高新技術(shù)企業、全國(guó)農産品加工(gōng)示範企業、省專精特新，省認定技術(shù)中心,安徽老字号等榮譽稱号。

鄉村振興關鍵是産業振興。大(dà)型農業龍頭企業是構建現代農業産業體(tǐ)系的重要主體(tǐ)，是推進農業産業化經營的關鍵。金菜地食品利用資本、技術(shù)、人(rén)才等生(shēng)産要素，帶動農戶發展專業化、标準化、規模化、集約化生(shēng)産，其發展模式主要是以“公司+基地+農戶”爲主，實行訂單生(shēng)産，與當地農戶建立了緊密的利益共同體(tǐ)。既保證了産品原料的數量和質量，也提高了當地農民(mín)的收入，真正實現農民(mín)增收、企業增效，同時爲繁榮地方市場經濟和增加稅收作(zuò)出自(zì)己的貢獻。

服務圍繞“三農” 推動鄉村振興

金菜地食品始終堅持發展爲第一要務，把帶動農戶緻富作(zuò)爲已任，把企業經濟效益和社效會益有機(jī)融合。作(zuò)爲國(guó)家級農業産業化重點龍頭企業，服務圍繞“三農”，推動農業産業化發展上發揮了帶動作(zuò)用。

惟改革者進，惟創新者強，惟改革創新者勝。金菜地食品一方面改革創新，推動産品研發、機(jī)器人(rén)利用、銷售網絡平台建設等，不斷探索發展，做大(dà)做強企業。另一方面緻力于社會效益，建立綠色、無公害蔬菜種植基地，采取“公司+基地+農戶(農業合作(zuò)社)”和“訂單農業”的合作(zuò)模式，不僅确保了企業原料的安全和供給，更帶動了農業增效和農民(mín)增收，推動地方農業産業結構的轉型升級。

公司自(zì)1995年(nián)開始發展蔬菜訂單，合同訂單面積由300畝發展到近28000畝。公司加大(dà)農業“訂單”面積，确定農産品保護價，與農戶結成了緊密相(xiàng)聯的利益共享、風(fēng)險共擔的機(jī)制，讓更多的農戶在實施訂單農業中獲利。

結合當前鄉村振興要求，公司加強農業基地建設，通過新品種引進推廣、新機(jī)械利用等，發揮示範帶動作(zuò)用。同時，公司爲本地農民(mín)提供了約1000個就(jiù)業崗位，解決就(jiù)業難的問(wèn)題，也帶動了地方經濟發展和集鎮繁榮，爲鄉村振興不斷加磚添瓦，發揮農業企業在鄉村振興中主力軍作(zuò)用。

發展與環保并重 卯足發展後勁

記者來(lái)到一間廠(chǎng)房(fáng)，發現這裡(lǐ)架設了幾條嶄新的生(shēng)産線，這就(jiù)是金菜地新增的茶幹生(shēng)産線，投資近億元，加大(dà)技術(shù)改造力度，在原有豆制品生(shēng)産線的基礎上新增4條茶幹生(shēng)産線，完成自(zì)動給袋式包裝機(jī)運用、一條機(jī)器人(rén)自(zì)動裝箱以及中場改造，生(shēng)鮮豆制品自(zì)動化改造，解決了當前部分(fēn)設備短(duǎn)闆，進一步釋放(fàng)産能，大(dà)幅降低了員(yuán)工(gōng)的勞動強度，穩定産品質量，提升了勞動生(shēng)産率。

截至目前已投資約千萬元進行煤改氣升級，新增6台4噸天然氣鍋爐和1台2噸沼氣鍋爐，項目實施後，綜合利用了污水處理(lǐ)産生(shēng)的沼氣，冷(lěng)凝水回收利用，爲企業的節能、減排提供了有效保障，廢氣排放(fàng)符合國(guó)家環保标準。

投資200多萬元對原有污水處理(lǐ)廠(chǎng)進行升級改造，已順利完成技術(shù)改造 ,污水排放(fàng)符合國(guó)家排放(fàng)要求。投資400萬元建造4000噸大(dà)豆鋼闆倉項目，确保原料大(dà)豆儲存的質量，投入3000萬元建設年(nián)産3000噸肉制品深加工(gōng)生(shēng)産線項目，豐富公司産品線和産品升級。

技術(shù)革新，永不停歇。金菜地食品響應國(guó)家環保号召，率先完成整改達标排放(fàng)，爲美麗鄉村添磚加瓦。

堅持質量第一 錨定全國(guó)性品牌目标

金菜地食品十分(fēn)重視品牌建設，先後獲得(de)中國(guó)馳名商标、省名牌産品、國(guó)家A級綠色食品、安徽老字号、高新技術(shù)企業、省級高新技術(shù)産品和全國(guó)農産品加工(gōng)示範企業等稱号。2020年(nián)成爲省級第一批長三角農産品供應加工(gōng)基地。

金菜地食品堅定不移貫徹“質量安全第一，預防爲主”的方針，和知名品牌合作(zuò)，引進精益生(shēng)産的管理(lǐ)理(lǐ)念，加強現場管理(lǐ)。堅定不移抓食品質量管理(lǐ)，投資800萬元對研發化驗設施進行升級改造，添置了氣相(xiàng)色譜儀、液相(xiàng)色譜儀和原子吸收光(guāng)譜儀等一批最新監測設備，增加了食品重金屬、防腐劑和農殘等檢驗範圍，爲公司産品質量監控提供有力支撐。

金菜地食品從(cóng)技術(shù)創新、産業升級和可(kě)持續發展的高度，把知識産權工(gōng)作(zuò)與技術(shù)創新、經營發展有機(jī)結合起來(lái)，相(xiàng)互促進，采用專利、商标、簽訂保密協議(yì)等形式對知識産權進行保護，2019年(nián)通過知識産權貫标體(tǐ)系認證，截至2020年(nián)共獲得(de)有效發明專利31項，外觀專利21項、實用新型12項，商标注冊118件(jiàn)。

公司還(hái)與江南(nán)大(dà)學和南(nán)京農業大(dà)學、合肥工(gōng)業大(dà)學等各所高校(xiào)開展産學研合作(zuò)，博采衆長，推陳出新，爲民(mín)衆健康打造尖端科(kē)技産品。

火(huǒ)車跑的快(kuài)，全靠龍頭帶

自(zì)2012年(nián)起，麻志剛擔任公司董事(shì)長兼總經理(lǐ)以來(lái)，以質量爲根本，以市場爲導向，以效益爲中心，實現經濟效益和社會效益雙增長，譜寫了企業發展新篇章(zhāng)。公司自(zì)2016年(nián)初啓動上市工(gōng)作(zuò)以來(lái)，在地方政府幫助和中介機(jī)構指導下，積極穩步推進上市各項工(gōng)作(zuò)，于2016年(nián)10月10日(rì)完成公司股改，成立了金菜地食品股份有限公司。

行之不辍，未來(lái)可(kě)期。如(rú)今，金菜地食品站(zhàn)在了曆史的新起點上，制定了IPO上市戰略目标，以強烈的創新意識和堅韌的内在毅力，立足求真務實，再度拼搏奮進，追逐更大(dà)更快(kuài)的發展。